Volledig gerijpte wortels van zes jaar – De werkzame bestanddelen bereiken hun rijpheid na een bepaalde periode. Een oudere wortel zal een betere kwaliteit hebben. Men meent dat een plant zijn maximaal ontwikkelingsniveau heeft bereikt na vier jaar rijpheid. De wortels die vroeger worden geoogst, bevatten onvoldoende werkzame bestanddelen. ORTIS gebruikt enkel volledig gerijpte wortels van zes jaar.