Adolphe Horn en zijn unieke bereiding

Afkomstig uit Elsenborn, in het oosten van België, heeft Adolphe Horn in 1958 de onderneming ORTIS opgericht om zich te specialiseren in de productie en de commercialisatie van koninginnenbrij. Op een dag las hij een document over de ontdekking van Pater Jartoux. Gefascineerd door de eventuele complementaire effecten van ginseng en koninginnenbrij, besloot hij op zoek te gaan naar de brief uit 1711. Hij ging naar Parijs en onderzocht in talrijke bibliotheken van de hoofdstad de publicaties over ginseng.

Op het einde van zijn studie besloot hij dat hij de bevolking van Mantsjoerije en pater Jartoux zou imiteren. Hij gebruikte de volledige wortel want dit was de enige manier om te garanderen dat het eindproduct alle werkzame bestanddelen van de plant zou bevatten. Van zodra hij terug was in Elsenborn, ging hij van start met zijn kennis en maalde de wortel die hij daarna oploste in witte wijn voor zijn bewaring. Bovendien zorgde dit proces voor de garantie dat er geen enkel element van de ginsengwortel – en geen enkel van zijn effecten – verloren ging. Hij voegde aan dit mengsel koninginnenbrij toe om de effecten van ginseng te versterken. Onderzoeken hebben nadien aangetoond dat het om een schitterend idee ging: koninginnenbrij kan inderdaad de adaptogene werking van ginseng versterken.

Dit mengsel werd vijftig jaar geleden ontwikkeld door de oprichter van de onderneming ORTIS en wordt nu nog altijd gebruikt in de bereiding van de Ginseng Imperial Dynasty van ORTIS.